Verbetering van het menuaanbod met Fuzhaoyuan Gouqi Berry in Lotus Blossom Café
Invoering:Lotus Blossom Café, een populair vegetarisch restaurant in het hart van Yinchuan, probeerde hun menu te innoveren door meer superfoods in hun gerechten op te nemen. Het doel was om de voedingswaarde en smaak van hun aanbod te verbeteren om gezondheidsbewuste gasten aan te trekken.
Uitdaging:Het café had hoogwaardige, voedzame ingrediënten nodig die naadloos in verschillende gerechten konden worden geïntegreerd, zonder de authentieke smaken te veranderen waar hun klanten van hielden.
Oplossing:Fuzhaoyuan Gouqi Berry voorzag Lotus Blossom Café van premium gedroogde gojibessen, bekend om hun gezondheidsvoordelen en veelzijdige culinaire toepassingen. De bessen staan bekend om hun rijke gehalte aan antioxidanten en pasten perfect bij het op wellness gerichte menu van het café.
Implementatie:De chef-kok van Lotus Blossom Café verwerkte op creatieve wijze de gojibessen van Fuzhaoyuan Gouqi Berry in verschillende gerechten:
Gojibessen- en pompoensoep:Een voedzaam voorgerecht met een subtiele zoetheid, versterkt door de gojibessen.
Gemengde bessensalade met Goji-vinaigrette:Een frisse salade met een dressing gemaakt van gojibessen, die een levendige toets en een boost aan voeding toevoegden.
Met Goji doordrenkte smoothies:Een assortiment smoothies met een mix van gojibessen, die een energieke snack of maaltijdvervanger vormen voor de bezoekers van het café.
Resultaten:De introductie van gerechten met gojibessen werd met enthousiasme ontvangen door klanten, wat leidde tot een stijging van 20% in de verkoop van menu-items waarin het superfood voorkomt. Klanten merkten vooral de verbeterde smaken en gezondheidsvoordelen op, en uitten hun waardering voor de voedzame toevoegingen.
Klanten feedback:“Ik ben dol op de nieuwe gojibessengerechten bij Lotus Blossom Café! Ze voegen zo'n unieke smaak toe en het is geweldig om te weten dat ze ook goed zijn voor mijn gezondheid”, zegt Li Min, een vaste klant.
Conclusie:De samenwerking van Fuzhaoyuan Gouqi Berry met Lotus Blossom Café is een voorbeeld van het praktische en heilzame gebruik van hun gojibessen in dagelijkse culinaire toepassingen. Deze casestudy toont niet alleen het aanpassingsvermogen en de voedingsvoordelen van de producten van Fuzhaoyuan, maar ook hun impact op de bedrijfsgroei en klanttevredenheid.
